新洲乡村休闲美食节
为全面贯彻落实中央一号文件精神,深化乡村休闲游供给侧结构性改革,补齐乡村休闲游发展短板,挖掘地方传统美食、传统烹饪技艺、优良食材,培育乡村休闲游餐饮服务品牌,推进乡村休闲游标准化建设,强化餐饮食品安全管理,发展绿色餐饮产业,武汉市制订了《武汉市乡村休闲游餐饮服务水平提升行动计划》,这是提升乡村休闲游产业发展水平的重大工程,是促进进农业增效、农民增收的积极探索。美食节擂台赛是《武汉市乡村休闲游餐饮服务水平提升行动计划》中最重要的一环,是体现行动计划成果的集中展示,更是落实行动计划的重要举措。
8月26日上午,“问津故里,魅力新洲,美食天堂”新洲区乡村休闲游美食节暨乡村休闲游美食擂台赛,在旧街街城楼寨汽车露营地举办。来自全区14个街镇的43支代表队,带上130道新洲美食绝活参加竞技。武汉市农委副主任舒炎发、武汉市旅游局副局长李劲松等领导亲临现场指导。卢永良等7位中国烹饪大师最终从130道菜品中评选出30道新洲区乡村游十大特色名菜、十大创新名菜、十大传统小吃(名单附后)。
附:新洲美食节获奖名单
地方特色小吃金奖名单:
1、三店街 大丰收农庄 黄瓜汽水粑
2、双柳街 老乡长农家饭 乡村韭菜粑
3、旧街街 城楼寨山庄 旧街火烧粑
4、辛冲街 辛冲嵩冠苑山庄 手工麦酱包面
5、阳逻街 海棠农庄 葱香鸡蛋饼
6、旧街街 城楼寨山庄 老面发粑
7、双柳街 双柳农家小园 纯石磨绿豆丸
8、三店街 三店华锦农庄 红糖糍粑
9、仓埠街 上岗农家乐 炸瘩瘩头
10、邾城街 八巷九弄举水河餐厅 翻果
地方特色名菜金奖名单:
1、徐古街 徐古集发农庄 土鸡汤
2、旧街街 城楼寨山庄 城楼寨土灶鸭
3、阳逻街 向日葵农庄 鸽子烧牛鞭
4、阳逻街 向日葵农庄 土灶烧桂鱼
5、旧街街 城楼寨山庄 茶园土鸡汤
6、汪集街 汉生鸡汤馆 汪集鸡汤
7、辛冲街 辛冲街景越山庄 羊骨汤
8、徐古街 徐古集发农庄 蟹味菇炖肚条
9、双柳街 双柳幸福小院 烧椒大桂鱼
10、旧街街 城楼寨山庄 旧街封肉
创新名菜金奖名单:
1、仓埠街 鑫凯飞腾生态农业 葛仙米炖桃胶
2、双柳街 双柳幸福小院 农夫吊罐鸡
3、凤凰镇 凤凰三师傅农家乐 红烧甲鱼
4、三店街 大丰收农庄 土鸡汤煮糍粑
5、旧街街 城楼寨山庄 萝卜烩牛肉
6、汪集街 米筛湖生态农庄 米筛湖生态松茸土鸡汤
7、双柳街 双柳幸福小院 竹溪蒸盆
8、凤凰镇 凤凰凤谷农庄 石斛鳝鱼炖排骨
9、汪集街 尝香聚农家菜馆 墨鱼汁鸡汤
10、双柳街 老乡长农家饭 氽元土芹滑鱼
特色小吃银奖名单:
1、汪集街 孔埠瑞烽农家乐 黄瓜烙饼
2、仓埠街 章德林农家乐 农家糯米饭
3、三店街 三店街代表队 五花肉炒豆丝
4、徐古街 徐古龙岩山庄 火烧粑
5、旧街街 旧街新天娱农家饭庄 农家锅巴
6、汪集街 汪集昌宏板鸭 黄颡鱼焖糯米饭
7、李集街 张店西河酒店 香酥卷
8、潘塘街 嘉良乐生态农业 潘塘鳝鱼面
9、李集街 桥头农家乐 锅巴脆牛肉
10、凤凰镇 凤凰三师傅农家乐 哈面子
地方特色名菜银奖名单:
1、道观河 道观揽月楼酒店 道观牛脚
2、辛冲街 辛冲街景越山庄 砂锅老鸭
3、仓埠街 章德林农家乐 风干羊肉火锅
4、涨渡湖 涨渡湖世锋生态农庄 涨渡湖黄颡鱼
5、双柳街 老乡长农家饭 麦酱烧肉
6、徐古街 徐古龙岩山庄 烧土鸡
7、汪集街 孔埠瑞烽农家乐 豚子汤
8、李集街 张店西河酒店 张店鱼面鸡汤
9、邾城街 邾城祝家山庄 农家胖头鱼
10、双柳街 双柳农家小园 柴灶烧土鸡
11、双柳街 双柳立盛农家土菜馆 番茄鱼
创新名菜银奖名单:
1、辛冲街 辛冲街景越山庄 景越烩三鲜
2、阳逻街 海棠农庄 红烧肉
3、辛冲街 辛冲嵩冠苑山庄 农家酱油鸡
4、双柳街 双柳立盛农家土菜馆 打瓜皮炒牛肉碎
5、仓埠街 晨叶酒店 美蛙鱼头
6、道观 道观揽月楼酒店 心肺养生汤
7、汪集街 米筛湖生态农庄 米筛湖生态炒板鸭
8、仓埠街 紫薇都市田园 花开富贵
9、旧街街 旧街新天娱农家饭庄 金汤武昌鱼
10、辛冲街 辛冲街前程山庄 干烧土鲫鱼
11、双柳街 双柳立盛农家土菜馆 荷塘小炒虾滑
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